Gure nekazaritza ekologikoaren gutiziak saioen barruan, ardoa, olioa eta zizak izango dira dastagai, gaur, Astran. Ohi bezala, produktuen aurkezpena egingo dute lehenengo, ostean dastaketa egiteko.
19:00etan hasiko da berbaldia. Hizlariak Itxaso Compañon Arrieta (Compañon Arrieta upategia), eta Txema Perez de Arriba (Delika-2) izango dira. Lehena ardoaz eta oliba olioaz ariko da. Bigarrenak, aldiz, zizei buruzko azalpenak emango ditu. Arabakoak dira bi ekoizleak.