Txakolin egunean, hainbat salmahai ipini dituzte udaletxe azpiko arkupeetan. Taloa eta txakolina dastatzeko aukera izateaz gain, gazta, patea, frutak, barazkiak zein gozoak erosteko aukera izan dute bertara joan direnek.
Pintxoak ere ipini dituzte salgai, eta momentuan, azokan bertan prestatu dituzte. Jendearen aurrean, gero dastatzeko ipini dituzten pintxoen elaboraziorako zein pauso jarraitu behar diren azaldu dituzte.