
Joseba Altonaga Pelisier
Lekanda itsasontzia porturatu eta harrapatutako bokarta guztia atera baino minutu batzuk lehenago, Bermeoko Kofradiako lonjako ateak zabaltzen ari da, daborduko, Joseba Altonaga Pelisier (Bermeo, 1963). Arrainen enkantea egiteko ardura du. 33 urte daramatza zeregin horretan.
Sakelakoari begira bizi da. “Telefonoz egiten dugu dena. Antzina, talaiariaren figura ere bazegoen. Irrati bidez abisua ematen zioten itsasontziek hari: noiz iritsiko ziren, zer-nolako arrainak zekartzaten… Orain, ordea, sakelakoak daudenez, itsasontzikoek zuzenean niri deitzen didate. Noiz iritsiko diren esaten didate, eta zelako arraina eta zein tamainatakoa dakarten”. Gero, erosle guztiei deitzen die hark. “Entzun, 16:30ean iritsiko da itsasontzia. Bokarta dakar, 40-42ko alekoa [40-42 ale kilogramoko]”. Azalpen guztiak ematen dizkie.
Txalupak iristen direnerako prest egoten dira lonjan. “Arraina aztertu egiten dugu, zer-nolako kalitatea eta tamaina duen ikusteko. Erosleek egin beharreko deiak egiten dituzte. Eta, arraina saldu ostean, pisatu egiten dugu guztia”.
Erreportaje osoa,
Bizkaiko Hitzan